Позднякова Галина
Галина Позднякова — основатель школы ресторанного сервиса «Panga Group».
Темы выступлений:
- Персонал
- Сервис-дизайн
- Управление предприятиями общественного питания
- Формирование команд
- Управленческий учет
- Развитие компетенций
Опыт выступлений:
- Спикер: PIR EXPO, Gastroly, HorecaDon, Таврида, Lemma, OpenService
Эксперт в областях:
- Ресторанного и гостиничного гостеприимства
Опыт работы:
- Работала на руководящих должностях в ресторанах Москвы и СНГ: Чайхона №1, ресторан «ESHAK» Сергея Светлакова и Александра Орлова, комплекс China Gold Алматы (караоке, ресторан и ночной клуб), сеть ресторанов «Китайские новости», Italy group, ресторан-бар «Иностранцы», 15bar+kitchen, сеть ресторанов «Хлеб и Вино»
Образование:
- Высшее